Paket Lengkap Analisis Kuantitatif Basil Coliform Pada Depot Air Minum Isi Ulang Yang Berada Di Wilayah Kayutangi Kota Banjarmasin

Abstrak: Air merupakan sumber daya alam yang diperlukan oleh semua makhluk hidup. Penyediaan air minum yang aman harus diupayakan lantaran kemungkinan adanya pencemaran mikroorganisme pada air minum, mirip pencemaran kuman Coliform. Bahaya kuman Coliform mampu mengakibatkan aneka macam penyakit mirip diare, tifus dan disentri basiler. Menurut persyaratan Standar Nasional Indonesia 01-3553-2006 perihal persyaratan  mutu air minum dalam kemasan bahwa kadar maksimum kuman Coliform pada air minum isi ulang yang diperbolehkan dalam per 100 ml sampel adalah <2/100 ml.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui ada atau tidaknya kuman Coliform pada air minum isi ulang dan berapa kadar MPN/100 ml serta untuk mengetahui apakah air minum isi ulang yang dijual didepot yang berada diwilayah Kayutangi Kota Banjarmasin sudah memenuhi persyaratan Standar Nasional Indonesia. Jenis penelitian ini menggunakan penelitian deskriptif yaitu suatu penelitian yang menggambarkan fenomena yang terjadi didalam suatu populasi tertentu. Teknik pengambilan datanya menggunakan sampling jenuh dan pada penelitian ini menggunakan metode Most Probable Number MPN/100 ml.

Hasil penelitian ini yaitu sebanyak 5 (31,25%) sampel faktual mengandung kuman Coliform dan 11 (65,78%) sampel negatif mengandung kuman Coliform. Jumlah MPN/100 ml kuman Coliform yang tertinggi adalah 190 MPN/100 ml dan jumlah MPN/100 ml kuman Coliform yang terendah adalah 4 MPN/100 ml. Pada perhitungan jumlah koloni dengan tabel MPN/100 ml dari 5 sampel yang faktual seluruhnya melebihi batas Standar Nasional Indonesia (SNI) dengan kadar maksimum yang diperbolehkan <2/100 ml.

Kata Kunci: Coliform, MPN, SNI, Air Minum Isi Ulang

Penulis: Eka Kumalasari, Rhodiana, Erna Prihandiwati

Kode Jurnal: jpfarmasidd180092

Sumber https://fisikamilenial.blogspot.com/

Share this post